Condimento al

Bergamotto

Caratteristiche organolettiche

L’aroma è fruttato e il sapore è dolce, le sfumature amarognole che si sprigionano al gusto sono solo accennate.

Abbinamenti

Tra gli agrumi, è il frutto dal bouquet olfattivo più raffinato.

Ideale a crudo con pesce spada, tartare di salmone, trota, nella preparazione di madeleines e tartellette.

Formati