Indimenticabili Carpacci di pesce aromatizzati

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Fresche idee gourmet.
Carpaccio di pesce aromatizzato agli agrumi.

Gli oli extravergine d’oliva LE FERRE Aromatizzati agli agrumi sono diversi e tutti con una nota caratteristica: il Limone, più acidulo
l’Arancia, più dolce
il Bergamotto, lievemente amaro
e i più nuovi
il Mandarino, pungente
il Pompelmo, delicato.

Qui vi proponiamo un carpaccio di branzino marinato con olio extravergine d’oliva Aromatizzato al Mandarino LE FERRE, sale e limone.

Emulsionate bene gli ingredienti e lasciate marinare il pesce per un’oretta.

In alternativa, il carpaccio di pesce può essere marinato anche con olio LE FERRE Aromatizzato allo Zenzero, per una idea gourmet fresca e gustosa, magari da mordere tra due pani ai cereali.

Con una burratina, mandorle tostate e fichi freschi affettati, il vostro carpaccio di pesce sarà una delizia che vi renderà indimenticabili ?