Vellutata leggera di zucca

La zucca, regina d'ottobre. Ortaggio versatile, dal sapore avvolgente e dolce. Ricca di proprietà benefiche, molteplici le ricette in cui la...

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Crema d'autunno

Benvenuto autunno … anche a tavola! Le sfumature ambrate, i colori della terra, le foglie ingiallite che poco a poco cadono, i...

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Spigola in crosta di sale

Il piatto di oggi è leggero, veloce nella preparazione, sano, con un filo di olio extravergine Multivarietale Le Ferre ad impreziosirne il gusto...

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La pasta frolla

L'ingrediente perfetto dei nostri impasti.L'olio extravergine d'oliva è il più prezioso alleato dei sapori: li esalta, ne armonizza...

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Genio Contadino in Tavola

Non è un sugo;non è una salsa;non è una zuppetta.È sua maestà <'u zip zip>.Superbo compagno di calde serate autunnali, riscaldate da...

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Fresca ... pasta al forno!

La versione più fresca e leggera della pasta al forno ve la diamo noi!Profumatissima e semplicissima anche perchè tutto, a parte la pasta...

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