Torta all'arancia

Un frutto, mille virtù. L'arancia ci accompagna lungo l'inverno, ci delizia col suo gusto unico, regalandoci preziose scorte di vitamina C...

Leggi l'articolo

Vellutata leggera di zucca

La zucca, regina d'ottobre. Ortaggio versatile, dal sapore avvolgente e dolce. Ricca di proprietà benefiche, molteplici le ricette in cui la...

Leggi l'articolo

Crema d'autunno

Benvenuto autunno … anche a tavola! Le sfumature ambrate, i colori della terra, le foglie ingiallite che poco a poco cadono, i...

Leggi l'articolo

Spigola in crosta di sale

Il piatto di oggi è leggero, veloce nella preparazione, sano, con un filo di olio extravergine Multivarietale Le Ferre ad impreziosirne il gusto...

Leggi l'articolo

La pasta frolla

L'ingrediente perfetto dei nostri impasti.L'olio extravergine d'oliva è il più prezioso alleato dei sapori: li esalta, ne armonizza...

Leggi l'articolo

Genio Contadino in Tavola

Non è un sugo;non è una salsa;non è una zuppetta.È sua maestà <'u zip zip>.Superbo compagno di calde serate autunnali, riscaldate da...

Leggi l'articolo