L'olio Le Ferre

L’olio extravergine d’oliva è un alimento prezioso. Nasce in natura perché ogni pianta, con i suoi frutti, racchiude già i profumi e i sapori che troverete in bottiglia. Il nostro compito è preservarli al meglio per permettervi di scoprire un mondo tutto da esplorare. Come? Venite con noi…

Olio extravergine d'oliva Le Ferre
MULTIVARIETALE

Dalla ricercata combinazione di differenti varietà di olive di origine pugliese nasce il nostro Multivarietale, un blend pregiato, un olio extravergine armonioso, piacevolissimo. All’assaggio sprigiona leggeri sentori d’amaro con un delicato e gradevole retrogusto piccante. Lo spiccato equilibrio ne caratterizza il profilo, il suo gusto avvolgente valorizza ogni preparazione.

Note organolettiche / degustazione

Più varietà di olive per un olio extravergine bilanciato. Fruttato leggero, dalle sfumature lievemente amare e toni piccanti sul finale.

In cucina

Decisamente versatile ed armonico, da usare sia in cottura sia a crudo, garantisce un ottimo equilibrio sensoriale, dall’olfatto al palato.

i Monovarietali

Ogni regione d’Italia e Paese nel mondo vocato all’olivocultura ha le sue tipiche cultivar di olive, un patrimonio di gusti e profumi unici. Leccino, Ogliarola, Carolea ecc., molteplici caratteristiche sensoriali e abbinamenti gastronomici diversificati. Una ricchezza produttiva inestimabile, da conoscere e assaporare.

I Monovarietali Le Ferre hanno proprio il nome dell'oliva!

Gli Aromatizzati

Combinare l’olio extravergine d’oliva con spezie e aromi è un gioco dei sapori divertente e sempre nuovo. Scopriamolo insieme.

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